Défi Bio

Mardi 21 février 2006 2 21 /02 /2006 20:41

Le défi du bas de laine

 

( dessin du site : http://www.fermeauxcoloriages.net/colopicsou/colopicsou3.htm)

 Depuis la fin de la semaine dernière, j’expérimente une nouvelle façon de consommer.

  Je n’ai jamais été adepte de la carte bleue, pour la plus banale raison qu’elle est payante ! Je n’avais pas envie de payer pour pouvoir disposer de mon argent.

  

Pourtant, j’utilise le chéquier. Il n’est pas vraiment payant en lui même, même si, insidieuse se créent des frais de tenue de compte. (Des frais d’ailleurs que j’estime inappropriés puisqu’il me semble qu’une banque place notre argent pour qu’il lui rapporte, donc elle devrait se servir de ce placement pour résorber ses frais… Mais bon, ceci n’est qu’une parenthèse.)

  

Le chéquier comme la carte bleue sont très pratiques dans le système de grande consommation. On veut quelque chose et hop, on sort notre petite carte ou notre chèque (en papier non écologique), une petite signature et c’est dans la poche. Pratique non ? Et ça permet surtout au gros consommateur de dépenser sans compter.

  

Cette méthode a somme toute un inconvénient : On ne peut pas faire de petites dépenses avec le chéquier (normal finalement, le but est que nous dépensions toujours plus !). Imaginez-vous acheter votre pain avec la carte bleue ? Personnellement, non. Il en est de même avec le marché aux légumes et pour moi qui veux acheter bio et français, ce critère a du poids !

  

Donc, pendant un mois (pour l’instant, c’est un test), je vais essayer de revenir à la bonne vieille méthode du bas de laine ! A savoir, je sais que je dépensais jusqu’à présent 300€ pour faire mes courses (alimentaire et produits d’entretien). Donc je retire à ma chère petite banque le montant pour un mois et je calcule au fur et à mesure mes dépenses.

  

Grâce à cela, je peux changer ma manière de faire les courses. A la place de l’habituelle grande surface, je peux voir le marché et le boucher bio du coin.

  

Résultat pour la première semaine :

 

Je change petit à petit mes habitudes.

 

Ma première bonne excuse pour ne pas me convertir totalement au bio a toujours été : « je n’ai pas forcément le temps de faire plusieurs magasins vu que je travaille 37h30 par semaine » (le deuxième étant, « c’est trop cher »). C’était plus pratique pour moi d’aller à ma bonne vieille grande surface remplir le caddie, sortir le chéquier et remplir ainsi mes armoires de produits pas toujours très bons.

  

Cette semaine, j’élabore une nouvelle stratégie. J’ai remarqué qu’à 10mn à pied de mon boulot, j’ai une boucherie bio. Je m’y suis rendu hier après mes heures de travail et j’ai déboursé 14€ pour du jambon, du pâté et du foie de veau. Bon je crois que je me suis laissée un peu emportée sur le foie car je vais en avoir pour deux ou trois jours… Mais ça ne peut pas me faire du mal. Samedi matin, je suis allée au marché où j’ai trouvé un producteur bio de la région ! Trop cool : 1 Chou fleur, 2 brocolis, 5 carottes et 5 pommes de terre terreuses, 6 oeufs, 3 citrons, 2 kiwis et 2 oranges, le tout pour seulement 11€. Et chez le poissonnier au comptoir voisin, un bon gros filet pour largement deux personnes : 4€.

Les mauvaises habitudes ne se changent pas du jour au lendemain, j’ai quand même fait un petit détour par ma vieille grande surface pour me prendre quelques yaourts, du fromage et un produit de soin : 11€.

Fruit légumes Bio : 11€

 Boucherie Bio       : 14€

 Poissonerie            : 04€

 Grande surface      : 11€

 Total : 40€

 

 

 Différence par rapport aux dépenses habituelles :

 

 

 300€/4semaines – 40€ = 35€ d’économie en une semaine !

 

 

  Pas possible, je refais mes calculs. Ma petite calculatrice solaire turbine !

 

Mais si !

  

J’ai bien fait une économie de 35€ en achetant que du bio et strictement ce dont j’avais besoin.

  

Comme dirait une certaine pub : « ça ne coûte pas plus cher de bien manger »

 

Bon j’avoue que mes 35€ sont partis dans un ciné – resto – cadeau d’anniversaire entre amis, qui devait quoiqu’il en soit avoir lieu !

  

En ce qui concerne l’excuse du temps : En fait toutes ces courses ne m’ont pas pris plus de temps que d’habitude contrairement à ce que je pensais. J’adapte seulement mon emploi du temps en fonction de ces nouvelles habitudes. Je fais un détour vers les marchés du quartier ou le boucher, ça me prend 10 ou 20minutes deux jours par semaines au lieu de monopoliser une matinée pour les courses.

 

Le bilan de la semaine est donc plutôt positif.

  

Je continue donc sur ma lancée pour la semaine prochaine ! J’ai repéré un magasin bio sur le trajet de retour de mon travail (à 25mn de chez moi à pied) dans lequel je me rendrais probablement pour acheter des produits à longue durée de vie… Pâtes, riz, huile…

  

Mais avant de refaire mon stock de produits longue conservation, j’attends impatiemment le salon SESAME sur Nîmes du 10 au 13 Mars pour repérer des produits du terroir.

 

 Affaire à suivre.

Par Mary - Publié dans : Défi Bio
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Jeudi 2 mars 2006 4 02 /03 /2006 12:05

Mon défi du bas de laine tient toujours.

En cette deuxième semaines de défi, j'adhère de plus en plus à cette façon de consommer. Bon cette semaine c'était plus facile, j'étais en vacances, j'avais donc largement le temps de flaner et de consommer bio!

J'adhère parfaitement à la qualité des aliments bios. Je n'aurais jamais imaginé qu'il existait une telle différence de gout entre le bio et le non bio. Mes légumes sont plus ferme et plus savoureux. Et ce qui ne gache rien, je prends plaisir à faire mes courses!

Alors récapitulatif de cette semaine :

_ 16 euros au boucher bio (Les viandes sont un poil plus chers que dans les grandes surfaces, mais cotés goût, on ne peut vraiment pas comparer tellement la différence est flagrante!)

_ 10 euros de fruits et légumes (fermes, délicieux, qui tiennent bien à la cuisson)

_ 5 euros dans un magasin bio (pour le riz et le yaourt)

_ 9 euros dans ma grande surface habituelle pour ce que je ne trouve pas encore en magasin bio. (décidment, j'ai encore craqué, mais je progresse de jour en jour!! ;) )

Total de la semaine : 40€!

Mes économies de la semaine : 300/4 - 40 = 35€!

Décidemment, éviter les grandes surfaces, ne pas se laisser tenter par des produits dont on n'a pas besoin est carrément rentable. Depuis le début de mon défi (voir la semaine dernière), j'ai fait 75€ d'économie! C'est énorme quand meme non?

Alors on continue!!!

Photo du site : http://art-engage.net/Le-cycle-du-caddie.html qui présente un article très intéressant et sur plein d'ironie sur le thème de la consommation éffrénée dans les grandes surfaces. A lire!

Par Mary - Publié dans : Défi Bio
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Samedi 11 mars 2006 6 11 /03 /2006 11:23

Je continue, jours après jours à essayer de dépenser moins et mieux. Dépenser moins en payant, autant que faire se peut, en liquide, et mieux en achetant les produits bio, locaux, du marché.

Alors voyons un peu le détail de la semaine :

J'ai achété de délicieuses saucisses aux herbes et deux superbes tranches de lieu pour 15,5€.

Des légumes dans la mesure du possible de saison (voir l'article sur le panier du mois de Mars) pour 7€55.

Je n'ai pas encore pu résister à faire un tour en grande surface pour le yaourt, le lait, et la nourriture pour mon chat. Je sais, c'est pas bien, et en plus, j'ai payé en chèque. Vraiment, c'étaitla solution de facilité. Je regrette, je regrette! Dépense : 17,60€.

Ce qui me fait un total pour la semaine du 4 mars au 11 mars de : 40,65€.

Hé bien, pour l'instant je peux dire que je reste dans la moyenne des 40€ par semaine, au lieu de 300/4=75€.

Oui, ça m'épate toujours autant. J'ai encore fait plus de 34€ d'économie ce mois ci! En achetant bio en plus! Petit bémol, je constate que je n'ai pas encore acheté de produits d'entretien, puisque j'essaye de terminer tous mes produits KKbeurk avant de me lancer dans ma propre tambouille. Mais ce n'est qu'un tout petit bémol, puisque je dispose déjà du bicarbonate et cristaux de soude, du savons de marseille et des huiles essentielles, donc je pourrais m'essayer dans les produits Raffa sans rien avoir à débourser.

C'est-il pas beau ça?

Allé, j'ai plus de complexe, je reste sur ma lancée et je continue à consommer moins et mieux!

Par Mary - Publié dans : Défi Bio
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Jeudi 16 mars 2006 4 16 /03 /2006 20:56

Bon, bon, bon,

Pour cette semaine, je crois bien que je vais me faire gronder.

J'ai transgressé quelques règles que je m'étais fixée sur ce défi. La première est le paiement en espèce. Ben en fait c'est surtout parce qu'une deuxième règle qui disait que je ne devais acheter que ce dont j'avais besoin a aussi été transgressée de sorte que le prix était trop élevé pour l'argent dont je disposais dans mon porte monnaie. J'ai également transgressé une troisième règle que je n'ai pas réussi à tenir jusqu'à présent qui est de ne pas faire mes courses en grande surface. Mais ces règles ont été transgressée pour la bonne cause! Si si je vous assure!

Je suis allé dans la nouvelle boutique bio qui s'est ouverte à Caissargues. Et vous voulez que je vous dise, je risque d'y retourner très souvent et il y a de grandes chances que j'oublie définitivement la grande surface!!!

1. Ce magasin est très accessible et dispose d'un parking, donc facile de stationner.

2. Il se situe à 8 minutes en voiture de chez moi.

3. Le vendeur-propriétaire ne fait pas de chichi et est très sympathique.

4. Les produits proposées se veulent en majorité Français ...

5. et le top du top, le propriétaire m'a annoncé qu'il était déjà en contact avec de nombreux producteurs locaux pour vendre des produits bio locaux!!!!!!!!

Ce qui correspond à 200% à ma philosophie!!!

Donc, oui j'ai du aller quand meme un peu en grande surface car la boutique ne dispose pas encore de tous les articles comme les oeufs... La boutique n'est ouverte que depuis le 10 Mars, le propriétaire m'a assuré d'avoir très prochainement des oeufs frais locaux!!!!chouette. J'ai pas trouvé les choux de bruxelles pourtant de saison dont j'avais besoin, mais vraiment pas de panique, cette agréable petite boutique sera bientot mieux fournie!!! Que demande le peuple? Je suis comblée.

Bon parlons à présent dépense. Oui ce coup ci j'ai explosé mon budget car j'ai acheté plus que ce qui était prévu sur ma liste.

Donc en hors liste nous avons :

_ Des Farines : T65 en 3kg, T110 en 1kg, Epeautre 1kg, Sarrazin 1kg, levain en poudre

_ Cacao, sucre roux, chocolat pour patisseriee.

_ Briques de lait par 6

_ Spaghettis, lentilles vertes

Sous Total 1 : 43,10€

Ensuite figuraient sur ma liste :

_ Gruyère, creme fraiche, 1 margarine, 2 beurres, 4 yaourts

_ Pates 

_ Café, 2 plaquettes chocolat.

_ 3 Endives, 5 carottes, 5 pommes de terre,  betterave, poireau, 5 oranges, 6 pommes, 3 poires;

Sous Total 2 : 40, 74€

Et les courses en grande surface qui figuraient sur ma liste :

_ Choux de bruxelle, salade verte, épinards,

_ Barquette poour mon chat

- 12 oeufs

Sous Total 3 : 15, 21€

L'ensemble de mes dépenses s'élève donc pour cette semaine à 99,05€. Oui, ça fait beaucoup, mais avec mon stock de farine, je risque de tenir un bon bout de temps!!!

Alors comparons avec les dépenses selon mon ancien mode de consommation : 300/4 = 75€ ce qui me fait sur cette semaine 24€ de perte.

Mais sur le mois complet, j'ai dépensé : 40 + 40 +40,65 + 99,05 = 219,70€. Soit sur un mois 300-219,70 = 81,30 € d'économies. Le tout en achetant autant que faire se peut du bio, au marché et en magasin bio (en déviant un peu vers la grande surface)!

Hé bien, voilà, je maintiens que ça ne coute pas plus cher de manger bio. Je continuerai à aller au marché malgré cette nouvelle boutique qui sera là surtout pour ce qui n'est pas fruits légumes et viandes.

Voici les ingrédients Hors Liste achetés à Bio Marché! euh pas la télé et le minou très très curieux, bien sur!!! lol

 

 

Par Mary - Publié dans : Défi Bio
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Samedi 25 mars 2006 6 25 /03 /2006 08:36

Haaaaaaa cette semaine je suis fière de moi!

Je n'ai pas fait mes courses en grande surface. Rien, je n'ai rien pris en grande surface!!

Bon, c'est grace au magasin bio de Caissargues dont je vous ai parlé. Je savais qu'il allait me faire oublier les grands magasins!

Alors voyons un peu mes dépenses de la semaine :

Les fruits et légumes :

1 Chou fleur, 2 poireaux, 4 endives, 4 pomme de terre, 7 kiwis et 7 pommes

Sous Total : 11,11€

Viandes, laitage, oeufs:

4 saucisses au herbes, 6 oeufs, 1 pot de creme fraiche, 1 plaquette de beurre

Sous total 2 : 15,05€

Dans la catégorie divers :

Eau en 5L, Dentifrice à l'argile, coton à démaquiller, coton tige et papier hygénique par 12

Sous total 3 : 13,84€

Mes dépenses de la semaine s'élève donc à 40€ tout rond! Oui, 40€ et c'est tout pourtant, je me suis laché en achetant des produits de soin! Et bien je reste encore dans ma moyenne avec toujours 35€ d'économie par rapport à mes dépenses d'antan.

Meme si ce magasin est bien, le marché m'a manqué. La semaine prochaine, je pense y retourner. Les fruits et légumes y sont quand meme un peu moins cher, et je ne saurai comme dire, au marché, ça fait plus vrai! Mais ce petit magasin bio est vraiment super et je n'hésiterai pas à y fort un tour et d'une lorsque je serai débordée et ne pourrais pas aller au marché, et de deux, lorsque j'ai besoin de produits autres que ceux que je trouve au marché.

Par Mary - Publié dans : Défi Bio
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